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Cuarto frío de refrigeración en El Salvador
¿Buscas una cuarto frío en Guatemala? Copper Group tiene toda la información que necesitas para instalar o mejorar tu cuarto frío. Descubre los beneficios de tener un cuarto frío y cómo puede mejorar tu negocio. ¡Estén atentos para aprender más!
¿Qué es un cuarto frío?
También conocido como cuarto de refrigeración, es una estructura cerrada térmicamente diseñada para enfriar, almacenar y congelar diversos tipos de alimentos, medicamentos, productos químicos y otros artículos que requieren refrigeración para mantener su calidad y prolongar su vida útil. El cuarto frío evita la entrada y salida de calor para mantener una temperatura constante y adecuada para los productos almacenados.
Los cuartos fríos son almacenes de diferentes tamaños, según las necesidades de cada negocio, donde se almacenan productos que requieren de una temperatura menor a la del exterior, con la finalidad de conservarlos apropiadamente. Estos cuartos suelen estar distribuidos en dos cámaras, una para congelar y otra para refrigerar y conservar.
¿Cuál es la función de un cuarto frío?
La función principal de un cuarto frío es conservar los productos almacenados mediante refrigeración, pero también sirve como espacio de almacenamiento.
Además, también protegen los productos del contacto con agentes externos dañinos, previniendo la salida de calor disipado hacia los alrededores. Se trata de una función necesaria para que el cuarto frío no genere más gastos de energía a largo plazo.
Se pueden usar para la conservación de alimentos, como también para la conservación de medicamentos.
Usos de un cuarto frío
- Los cuartos fríos son usados generalmente en carnicerías, restaurantes, comedores industriales, fruterías, pastelerías, laboratorios, floristerías, mataderos avícolas, porcinos y bovinos, entre otros.
- En algunos casos, los cuartos fríos son utilizados en la industria de la ingeniería, cuando se requiere almacenar sustancias químicas a temperaturas menores al exterior.
¿Qué se necesita para un cuarto frío?
La instalación de cuartos fríos necesita un compresor, un condensador y un termostato para mantener frío el espacio; así como regular en un nivel adecuado, para que no exista una descomposición o una carencia de frío homogéneo.
Beneficios de los cuartos fríos
- Preservación de Alimentos
- Mantener a baja temperatura los productos almacenados
- Alargar la vida útil de productos perecederos
Tipos de cuartos fríos en Guatemala
Hay dos tipos principales de cuartos fríos: fijos y modulares. La elección de cuál utilizar dependerá de las necesidades específicas de cada caso.
Los cuartos fríos fijos
Cuentan con una elaboración bastante precisa. Las paredes internas se recubren con polipropileno de alta calidad, para luego aplicar un refuerzo impermeabilizado con alquitrán de alta densidad. Después, se utiliza una capa ligera de vapor para adherir fuertemente los componentes antes mencionados. Ya seco, se recubre la parte externa con poliuretano y aluminio.
Los cuartos fríos modulares
Este tipo de cuarto frío simplemente busca facilidad en el armado y en el desarmado, sobre todo si estamos en espacios en arriendo. Estos cuartos fríos normalmente son paneles que se ensamblan unos con otros y se aseguran con pasadores para evitar escapes de frío.
Contar con un cuarto frío es vital para grandes empresas proveedoras de productos, como frutas, verduras y carne procesada, bajo temperaturas que garantizan su buena conservación.
¿Necesita más información de los cuartos fríos? En Copper Group Guatemala contamos con un equipo de profesionales expertos que te asesorarán y te responderán todas tus dudas e inquietudes.
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